Se acercan días de fiesta y me apetece algún “detalle para picar”, ¿a quién no le gustan las tapitas?
Compramos un taco de parmesano que viene envasado al vacío en forma de triángulo, y con un cuchillo de cortar queso como el que os muestro en la fotografía, vamos raspando el queso para obtener virutas que serviremos en una bandeja acompañando si gustamos de una copa de cava bien frío, os aseguro que es un privilegio.
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